Sunday, December 22, 2013

CUCUR JAWA

BAHAN-BAHAN
2 cwn tepung gandum
1 cwn tepung beras
0.5 cwn gula pasir
1 cwn gula merah
Air lbh kurang 2 cwn
Minyak
Garam

CARA-CARA
Masak gula pasir dan gula merah bersama air dan sejukkan (boleh letak daun pandan)
Tuang air gula tu ke dlm tepung-tepung
kacau sebati hingga berbuih
Kepekatan adunan mcm lempeng tapi pekat sikit (tapi jgn sepekat cekodok)
Peram semalaman
Ambikkan sesenduk goreng dalm minyak secukupnya

Tips:
1. Api biar kecil

creative cooking by Awa

No comments:

Post a Comment